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EXPLORATRICE DE NUANCES CULINAIRES

Biscuits apéritifs chèvre sarriette comme ceux de Michel et Augustin

par Une Pincée de Cuisine

Galette des rois frangipane (recette Cook Expert) façon Philippe Conticini

par Une Pincée de Cuisine

Rillettes de maquereau trop bonnes

Les meilleurs beignets de carnaval c’est ici ! (recette Cook expert ou...

Crêpes salées au sarrasin extra

La meilleure pâte à crêpes sucrées

Cookies noisettes amandes et pépites de chocolat

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Aquafaba : comment le faire et quoi en...

Pain au levain et à l’épeautre

Tout sur le levain et comment le réussir

Coquilles Saint Jacques gratinées au four

Camembert rôti au four extra-coulant

Brioche de Yotam Ottolenghi

Noix de Saint Jacques poêlées au beurre d’agrumes

Les petits derniers

  • Vive le goûter

    Muffins-Mandises coeur fondant de pâte à tartiner : les Muffdises !

    par Une Pincée de Cuisine 04/11/2019

    Les Muffins-Mandises ou la naissance des Muffdises ! Les mandises, ce sont ces célèbres pâtisseries du McDo fourrées de coeur coulant de pâte…

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  • EntréesPrintempsVeganVégétarien

    Salade de sarrasin aux asperges

    par Une Pincée de Cuisine 03/05/2019

    Dans la salade de sarrasin aux asperges, on trouve :   Du sarrasin qui n’est pas une espèce de blé comme on a…

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  • P'tit déjeuner

    Granola au citron et au pavot, extra pour ton p’tit déj !

    par Une Pincée de Cuisine 18/01/2019

    Et hop ! Une petite recette de granola pour bien commencer l’année ! On peut le prendre au p’tit déj simplement comme ça,…

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  • blabla

    Une très belle année 2019

    par Une Pincée de Cuisine 01/01/2019

    Je vous souhaite une très belle année 2019 Qu’elle soit remplie d’étoiles, de magie et de rêves. “Il n’y a point de chemin…

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  • blabla

    Joyeux Noël !

    par Une Pincée de Cuisine 24/12/2018

    Je vous souhaite un Joyeux Noël ! Soyez attentif à la magie de Noël, elle est partout autour de nous et en nous…

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  • EntréesNoël

    Noix de Saint Jacques poêlées au beurre d’agrumes

    par Une Pincée de Cuisine 21/12/2018

    Les noix de Saint Jacques Ces mollusques se retrouvent souvent sur les tables de fêtes et c’est bien normal car ils sont exquis.…

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  • NoëlViande

    Chapon de Noël farci et rôti au four

    par Une Pincée de Cuisine 20/12/2018

    Le chapon de Noël  Le chapon est un coq castré qui est généralement consommé pendant les périodes de fêtes de fin d’année. Il…

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  • DessertsNoël

    Bûche de Noël crème au beurre café (the best of the bûche)

    par Une Pincée de Cuisine 13/12/2018

    Bûche de Noël : Dans la série Bûche de Noël, voici une bûche de la famille classique et indémodable. C’est une bûche à…

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Le Top 10 des recettes

  • Marrons grillés au four

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  • Tout sur le levain et comment le réussir

  • Chapon de Noël farci et rôti au four

  • Bûche de Noël crème au beurre café (the best of the bûche)

  • Equivalence levure sèche et levure fraiche

  • Noix de Saint Jacques poêlées au beurre d’agrumes

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  • Bûche de Noël ganache au chocolat (recette rapide)

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