“Des falafels de lentilles germées” ? “C’est quoi ce truc ?” “Beurk, j’en mangerai pas”… Ça, c’est ce qu’ont dit les ados quand…

Parce qu’on me pose souvent la question, voici un tableau récapitulatif présentant les équivalences levure sèche de boulangerie et levure fraiche de boulangerie…

Je vous souhaite une très belle année 2020 ! Mais attention hein, qu’on ne se méprenne pas, quand je dis “belle”, je ne…

“Et la tendresse Noël !” C’est le titre de l’édito d’un célèbre magazine de la semaine dernière. La tendresse, dans le dictionnaire du…

Ces Bredele pain d’épices moelleux sont juste divins. Ils font partie de la grande famille des Bredele, ces délicieux petits biscuits de Noël.…

Le cabillaud confit Cette recette de dos de cabillaud confit et bouillon de champignons est juste excellente et rapide à préparer. La saveur…

Retrouvez ici quelques idées d’amuses-bouche pour Noël, il y en a de toutes formes et de toutes couleurs pour égayer vos papilles et…

Une bûche de Noël avec une ganache montée au chocolat Valrhona hyper facile à réaliser et hyper bonne ! Dans la série des…