« Des falafels de lentilles germées » ? « C’est quoi ce truc ? » « Beurk, j’en mangerai pas »… Ça, c’est ce qu’ont dit les ados quand…
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Eté
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Quand il fait chaud, on a souvent envie de manger autrement. On mange plus de légumes et plus de fruits. Ici, côté boissons,…
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Le buddha bowl, tout comme le poke bowl, est la tendance du moment. Cela signifie littéralement « bol de bouddha ». Certains y voient un…
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Je pense qu’il existe autant de recettes de houmous que de cuisiniers… J’ai découvert le houmous lors d’un voyage au Maroc à Essaouira,…
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Même ceux qui n’aiment pas les légumes ou les haricots ne résisterons pas à cette salade. Le mélange proposé associé aux noisettes et…
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La tarte aux quetsches est ma tarte préférée. Ce sont des fruits qui sont acidulés et pas trop sucrés, parfaits pour moi qui…
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EtéTartes salées, cakes salés, quiches et pizzas
Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi
La saison des tomates n’est pas terminée alors on en profite encore ! Cette tarte aux tomates et amandes découverte chez Valérie du…
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La mirabelle, fruit lorrain par excellence, se prête particulièrement bien aux clafoutis en fin de saison. La recette sans plus tarder pour 4…
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La tarte aux mirabelles est un incontournable du mois d’Août (elle sonne aussi la fin des vacances…). La saison des mirabelles dure 3…