Les cakes salés Dans la série cuisine facile, on pense souvent aux cakes. Ils sont simples à faire et se prêtent aussi bien…
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Tartes salées, cakes salés, quiches et pizzas
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EntréesLégumesTartes salées, cakes salés, quiches et pizzas
Tatin d’endives caramélisées, au crottin de chèvre
La tarte Tatin Traditionnellement on connait la tarte Tatin version sucrée aux pommes ou aux poires. On connait moins la tarte Tatin version…
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ChandeleurCook ExpertEntréesTartes salées, cakes salés, quiches et pizzas
Crêpes salées au sarrasin extra
Les crêpes salées Il existe une multitude de recettes différentes de pâte à crêpes salées. La plus grande différence provient surtout de la…
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La pizza est un plat dont on ne se lasse pas puisque, comme pour les pâtes d’ailleurs, on peut faire varier les garnitures…
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Il est vraiment très facile de faire sa pâte à pizza maison et elle est vraiment très bonne, rien à voir avec les…
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AutomnehiverPâtes de baseTartes salées, cakes salés, quiches et pizzas
Pizza avec une pâte à base de chou-fleur
Oui je sais, la pâte à pizza est faite à base de farine (et pas n’importe quelle farine diront les vrais pizzaïolos) mais…
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Le potiron fait partie de la famille des courges cucurbitacées. On le récolte à l’automne, il a la même couleur orange que certaines…
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La quiche lorraine, comme son nom l’indique, trouve ses origines en Lorraine (région qui s’appelle maintenant le Grand Est). On retrouve des recettes…
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EtéTartes salées, cakes salés, quiches et pizzas
Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi
La saison des tomates n’est pas terminée alors on en profite encore ! Cette tarte aux tomates et amandes découverte chez Valérie du…
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Pour se souvenir des proportions de la pâte brisée, c’est simple : 2 fois plus de farine que de beurre. La pâte brisée…