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Une pincée de cuisine
EXPLORATRICE DE NUANCES CULINAIRES

Ingrédient : sel

  • AutomneEtéhiverLégumesPrintempsVeganVégétarien

    Falafels de lentilles germées

    par Une Pincée de Cuisine 06/04/2020

    « Des falafels de lentilles germées » ? « C’est quoi ce truc ? » « Beurk, j’en mangerai pas »… Ça, c’est ce qu’ont dit les ados quand…

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  • NoëlViande

    Chapon de Noël farci et rôti au four

    par Une Pincée de Cuisine 20/12/2018

    Le chapon de Noël  Le chapon est un coq castré qui est généralement consommé pendant les périodes de fêtes de fin d’année. Il…

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  • ApérosPrintemps

    Rillettes de maquereau trop bonnes

    par Une Pincée de Cuisine 11/05/2018

    Les rillettes Les rillettes, c’est vraiment le truc archi-simple à préparer et très pratique pour les apéros du printemps ou de l’été (ou…

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  • ApérosCook ExpertPrintemps

    Pesto de fanes de radis au Cook Expert

    par Une Pincée de Cuisine 24/04/2018

    Vous ne jetterez plus jamais vos fanes de radis quand vous aurez goûté à ce pesto fait avec des… fanes de radis. Dans…

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  • ApérosNoëlPâquesSaint Valentin

    Verrines apéritives crevettes mangue

    par Une Pincée de Cuisine 23/03/2018

    Les verrines apéritives Et si on faisait des verrines apéritives pour l’apéro dinatoire de ce soir ? Voici une recette qui associe le…

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  • ApérosNoëlPâquesSaint Valentin

    Amuse-bouches de radis noir au crabe

    par Une Pincée de Cuisine 20/02/2018

    Les amuse-bouches Envie d’amuse-bouches super jolis et super rapides à préparer ? Bougez pas, j’ai ce qu’il vous faut avec ces amuse-bouches de…

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  • ApérosNoëlPâquesSaint Valentin

    Cannelés salés au saumon et à l’aneth

    par Une Pincée de Cuisine 18/12/2017

    Les cannelés ou canelés  On connait tous les cannelés ou canelés bordelais (les 2 orthographes existent). Vous savez, ces petits biscuits au coeur…

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  • EntréesNoëlPoissonSaint Valentin

    Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

    par Une Pincée de Cuisine 02/12/2017

    Les noix de Saint Jacques, miam ! J’adore les noix de Saint Jacques, sous toutes leurs formes quasiment. Elles sont souvent associées à…

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  • Tartes salées, cakes salés, quiches et pizzas

    Pizza raclette croustillante et fondante

    par Une Pincée de Cuisine 19/11/2017

    La pizza est un plat dont on ne se lasse pas puisque, comme pour les pâtes d’ailleurs, on peut faire varier les garnitures…

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  • EntréesPoisson

    Salade de haddock fenouil endive et pamplemousse

    par Une Pincée de Cuisine 31/10/2017

    Pourquoi une recette de salade de haddock fenouil endive et pamplemousse ? Tout d’abord, le haddock est un poisson que j’apprécie vraiment. J’aime…

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