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Une pincée de cuisine
EXPLORATRICE DE NUANCES CULINAIRES
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Poisson

  • Poisson

    Bar rôti au four

    par Une Pincée de Cuisine 15/02/2018

    Le bar rôti au four Le bar C’est un poisson de mer qui vit et qui est pêché dans l’Océan Atlantique. Il s’appelle…

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  • EntréesNoëlPoissonSaint Valentin

    Gravlax de saumon maison super facile

    par Une Pincée de Cuisine 05/12/2017

    Le gravlax de saumon, c’est quoi ? On trouve les origines du gravlax de saumon dans les pays Scandinaves. Au Moyen-Age, les pêcheurs…

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  • EntréesNoëlPoissonSaint Valentin

    Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

    par Une Pincée de Cuisine 02/12/2017

    Les noix de Saint Jacques, miam ! J’adore les noix de Saint Jacques, sous toutes leurs formes quasiment. Elles sont souvent associées à…

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  • EntréesPoisson

    Salade de haddock fenouil endive et pamplemousse

    par Une Pincée de Cuisine 31/10/2017

    Pourquoi une recette de salade de haddock fenouil endive et pamplemousse ? Tout d’abord, le haddock est un poisson que j’apprécie vraiment. J’aime…

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  • EntréesPoisson

    Poke bowl saumon pamplemousse quinoa

    par Une Pincée de Cuisine 23/09/2017

    Le poke bowl, bien qu’il puisse sembler être une nouvelle tendance, existe depuis des siècles. C’est en fait un plat typique de la…

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  • Poisson

    Poêlée de crevettes aux champignons

    par Une Pincée de Cuisine 07/09/2017

    J’adore les champignons, surtout les roses, ils sont parfumés et embaument la cuisine lorsqu’ils cuisent, c’est irrésistible. Le mélange avec les crevettes l’est…

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