• Home
  • Recettes
  • Recettes par occasion
  • A propos
Une pincée de cuisine
EXPLORATRICE DE NUANCES CULINAIRES
Poisson

Poêlée de crevettes aux champignons

par Une Pincée de Cuisine 07/09/2017
1,2K

J’adore les champignons, surtout les roses, ils sont parfumés et embaument la cuisine lorsqu’ils cuisent, c’est irrésistible.

Le mélange avec les crevettes l’est tout autant. Cette poêlée se sert en plat principal, accompagnée de riz ou de pâtes, c’est délicieux (c’est aussi très simple et rapide à préparer).

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 600g de crevettes fraîches ou surgelées (idéalement des crues. Si elles sont déjà cuites, diminuer le temps de cuisson afin qu’elles ne durcissent pas trop)
  • Une douzaine de champignons roses
  • 1 oignon moyen
  • 1 gousse d’ail
  • persil (une dizaine de brins hachés)
  • ciboulette (une dizaine de tiges émincées finement)
  • gros sel
  • huile d’olive

Etape 1 : Nettoyer et couper les champignons en fines tranches

Etape 2 : Décortiquer les crevettes et enlever le boyau noir sur le dos

Etape 3 : Emincer l’oignon en fines lamelles et le faire revenir avec l’ail haché dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que le mélange brunisse

Etape 4 : Ajouter les champignons avec une pincée de gros sel, faire chauffer 5 minutes (les champignons vont perdre leur eau et réduire)

Etape 5 : Ajouter le persil haché, la ciboulette coupée et les crevettes, mettre sur feu très doux, couvrir et laisser le tout réchauffer 2 minutes

Servez sans attendre

 

 

 

 

 

 

champignonscrevettes
1 FacebookTwitterPinterestEmail
Articles précédents
Salade de haricots verts
Articles suivants
Houmous (le meilleur)

Vous aimerez peut-être

Bar rôti au four

Gravlax de saumon maison super facile

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

Salade de haddock fenouil endive et pamplemousse

Poke bowl saumon pamplemousse quinoa

Laisser un commentaire Cancel Reply

Enregistrez mon nom, mon adresse mail et mon site web dans ce navigateur pour la prochaine fois que je ferai un commentaire.

* En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et le traitement de vos données par ce site web.

© Copyright Une pincée de cuisine

Tous les éléments du blog Une pincée de cuisine (textes, recettes, photographies) sont ma propriété. Ils sont protégés par les lois relatives à la propriété intellectuelle et aux droits d’auteur. Toute reproduction partielle ou totale est interdite sans autorisation préalable.

Mon Instagram

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017-2023 - All rights reserved. Design & development realized by Christelle for unepinceedecuisine.com


Back To Top
Une pincée de cuisine
  • Home
  • Recettes
  • Recettes par occasion
  • A propos

D'autres idéesx

Bar rôti au four

Gravlax de saumon maison super facile

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour réaliser des statistiques de l'usage du site. En cliquant sur "J'accepte", vous consentez à l'utilisation de tous les cookies.
Cookie settingsJ'accepte
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Enregistrer & appliquer