« Des falafels de lentilles germées » ? « C’est quoi ce truc ? » « Beurk, j’en mangerai pas »… Ça, c’est ce qu’ont dit les ados quand …
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Salé
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Le cabillaud confit Cette recette de dos de cabillaud confit et bouillon de champignons est juste excellente et rapide à préparer. La saveur …
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Dans la salade de sarrasin aux asperges, on trouve : Du sarrasin qui n’est pas une espèce de blé comme on a …
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Les noix de Saint Jacques Ces mollusques se retrouvent souvent sur les tables de fêtes et c’est bien normal car ils sont exquis. …
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Le chapon de Noël Le chapon est un coq castré qui est généralement consommé pendant les périodes de fêtes de fin d’année. Il …
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Les cakes salés Dans la série cuisine facile, on pense souvent aux cakes. Ils sont simples à faire et se prêtent aussi bien …
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Le rôti de porc Le rôti de porc est un morceau de viande qui s’associe à bien des recettes mais avez-vous déjà goûté …
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EntréesLégumesTartes salées, cakes salés, quiches et pizzas
Tatin d’endives caramélisées, au crottin de chèvre
La tarte Tatin Traditionnellement on connait la tarte Tatin version sucrée aux pommes ou aux poires. On connait moins la tarte Tatin version …
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Direction l’Asie aujourd’hui avec une recette de soupe chinoise au poulet grillé et aux nouilles soba J’adore les parfums de la cuisine asiatique …
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Le bar rôti au four Le bar C’est un poisson de mer qui vit et qui est pêché dans l’Océan Atlantique. Il s’appelle …