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Une pincée de cuisine
Exploratrice de nuances culinaires

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    Granola au citron et au pavot, extra pour ton p’tit déj !

    by Une Pincée de Cuisine 18/01/2019
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    Et hop ! Une petite recette de granola pour bien commencer l’année ! On peut le prendre au p’tit déj simplement comme ça, ou sur un yaourt ou fromage blanc …

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  • blabla

    Une très belle année 2019

    by Une Pincée de Cuisine 01/01/2019
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    Je vous souhaite une très belle année 2019 Qu’elle soit remplie d’étoiles, de magie et de rêves. « Il n’y a point de chemin vers le bonheur. Le bonheur c’est le …

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  • Cook ExpertDessertsEpiphanie

    Galette des rois frangipane (recette Cook Expert) façon Philippe Conticini

    by Une Pincée de Cuisine 30/12/2018
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    La galette des rois à la frangipane C’est la recette traditionnelle des galettes habituellement consommées à l’occasion de l’Epiphanie, le 06 janvier. La frangipane est une crème constituée d’environ 2/3 …

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  • blabla

    Joyeux Noël !

    by Une Pincée de Cuisine 24/12/2018
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    Je vous souhaite un Joyeux Noël ! Soyez attentif à la magie de Noël, elle est partout autour de nous et en nous mais on oublie souvent de la voir. …

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  • EntréesNoël

    Noix de Saint Jacques poêlées au beurre d’agrumes

    by Une Pincée de Cuisine 21/12/2018
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    Les noix de Saint Jacques Ces mollusques se retrouvent souvent sur les tables de fêtes et c’est bien normal car ils sont exquis. La cuisson au naturel et celle qui …

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  • NoëlViande

    Chapon de Noël farci et rôti au four

    by Une Pincée de Cuisine 20/12/2018
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    Le chapon de Noël  Le chapon est un coq castré qui est généralement consommé pendant les périodes de fêtes de fin d’année. Il est élevé au minimum 140 jours, donc …

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  • DessertsNoël

    Bûche de Noël crème au beurre café (the best of the bûche)

    by Une Pincée de Cuisine 13/12/2018
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    Bûche de Noël : Dans la série Bûche de Noël, voici une bûche de la famille classique et indémodable. C’est une bûche à la crème au beurre café et elle …

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    Bonne nouvelle, depuis quelques années maintenant, les calendriers de l’Avent ne sont plus destinés qu’aux enfants. Il en existe toute une gamme pour les adultes (ou les grands enfants, ou …

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    J’ai testé l’oenotourisme à travers le Vélo Vignes au Domaine Rieflé-Landmann à Pfaffenheim

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