Les cannelés ou canelés On connait tous les cannelés ou canelés bordelais (les 2 orthographes existent). Vous savez, ces petits biscuits au coeur …
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Les petits bonhommes en pain d’épices Les petits bonhommes en pain d’épices me font penser aux contes et aux dessins animés. Il y …
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Le pain d’épices Avant de parler du pain d’épices maison, rappelons que le pain d’épices est un gâteau au miel aromatisé aux épices. …
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Le gravlax de saumon, c’est quoi ? On trouve les origines du gravlax de saumon dans les pays Scandinaves. Au Moyen-Age, les pêcheurs …
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Les noix de Saint Jacques, miam ! J’adore les noix de Saint Jacques, sous toutes leurs formes quasiment. Elles sont souvent associées à …
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BoulangeCakes et gâteauxCook ExpertNoëlPains et brioches
Mannele ou Bonhomme Saint Nicolas (Cook Expert)
Le Mannele, c’est ce beau petit bonhomme brioché Le mannele se mange traditionnellement en Alsace le 06 décembre pour fêter la Saint Nicolas. …
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La famille Bredele, petits biscuits alsaciens, est une grande famille.Les sablés aux noisettes sont une des variétés inépuisables de Bredele. Qu’est-ce qu’ils sont …
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Les biscuits damiers, Bredele d’Alsace, sentent bon la fin de l’année Les marchés de Nöel 2017 viennent d’être inaugurés, la saison des Bredele …
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Le stollen ou Christstollen sonne la période de Noël. Le stollen ou Christstollen est habituellement sur les tables durant la période de l’Avent …
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Vive les brookies ! Vous aimez les brownies ? Vous aimez les cookies ? Alors vous allez adorer ces brookies qui déchirent ! …