Les noix de Saint Jacques, miam ! J’adore les noix de Saint Jacques, sous toutes leurs formes quasiment. Elles sont souvent associées à …
Occasion
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BoulangeCakes et gâteauxCook ExpertNoëlPains et brioches
Mannele ou Bonhomme Saint Nicolas (Cook Expert)
Le Mannele, c’est ce beau petit bonhomme brioché Le mannele se mange traditionnellement en Alsace le 06 décembre pour fêter la Saint Nicolas. …
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La famille Bredele, petits biscuits alsaciens, est une grande famille.Les sablés aux noisettes sont une des variétés inépuisables de Bredele. Qu’est-ce qu’ils sont …
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Les biscuits damiers, Bredele d’Alsace, sentent bon la fin de l’année Les marchés de Nöel 2017 viennent d’être inaugurés, la saison des Bredele …
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Un confit de canard maison extra facile ça vous tente ? Jusqu’à très récemment, j’achetais le confit de canard tout fait en conserve …
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Le stollen ou Christstollen sonne la période de Noël. Le stollen ou Christstollen est habituellement sur les tables durant la période de l’Avent …
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Cook ExpertEntréesNoëlSaint ValentinViande
Foie gras maison à la vapeur (recette réalisée au Cook Expert)
Le foie gras maison à la vapeur pourrait être classé dans les recettes inratables car c’est vraiment très facile et rapide de réaliser …
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Retrouvez ici un résumé de tout ce qu’il faut savoir sur le foie gras en cuisine : les types de foie, les appellations, …
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Ces petits biscuits au parmesan et au pavot sont divins. Yottam Ottolenghi dit d’eux qu’ils accompagnent à merveille un verre de vin et …
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A la table de l’apéritif, les gougères au fromage sont indémodables et indétrônables. Elles font généralement l’unanimité et disparaissent à la vitesse de …