Ingrédient : oeuf

Poisson d’Avril feuilleté au saumon

Poisson d’Avril feuilleté au saumon

Le poisson d’Avril En clin d’oeil au célèbre poisson d’Avril que les enfants adorent coller dans le dos de leurs parents, voici une recette très simple d’un poisson d’Avril feuilleté au saumon à partager à l’heure de l’apéro. Le feuilleté à partager est une tendance […]

Crêpes salées au sarrasin extra

Crêpes salées au sarrasin extra

Les crêpes salées  Il existe une multitude de recettes différentes de pâte à crêpes salées. La plus grande différence provient surtout de la farine employée : blé, sarrasin, châtaigne… Elles sont toutes bonnes. Enfin moi je ne saurais pas choisir, je les aime bien toutes… […]

Crinkles au citron ou lemon crinkles

Crinkles au citron ou lemon crinkles

J’ai une croûte fine et joliment craquelée, j’ai un coeur très moelleux, je suis au citron, je suis facile à préparer et je suis encore plus facile à dévorer. Je suis…. Je suis un crinkle au citron ! Vous en voulez un aussi ?   […]

Mannele ou Bonhomme Saint Nicolas (Cook Expert)

Mannele ou Bonhomme Saint Nicolas (Cook Expert)

Le Mannele, c’est ce beau petit bonhomme brioché  Le mannele se mange traditionnellement en Alsace le 06 décembre pour fêter la Saint Nicolas. Selon le département, ces petits bonhommes s’appelent Mannele ou Manala mais quelque soit l’appellation ils sont toujours aussi bons. Un peu plus […]

Sablés aux noisettes (Bredele alsaciens)

Sablés aux noisettes (Bredele alsaciens)

La famille Bredele, petits biscuits alsaciens, est une grande famille. Les sablés aux noisettes sont une des variétés inépuisables de Bredele. Qu’est-ce qu’ils sont bons ces petits biscuits aux noisettes parfumés d’un peu de cannelle !. Ils me font penser à un après-midi d’hiver. Je […]

Stollen ou Christstollen, gâteau de Noël allemand

Stollen ou Christstollen, gâteau de Noël allemand

Le stollen ou Christstollen sonne la période de Noël. Le stollen ou Christstollen est habituellement sur les tables durant la période de l’Avent et le jour de Noël en Allemagne. C’est une pâtisserie mi-pain, mi-brioche aux fruits secs et confits et farci avec un rouleau […]

Brookies qui déchirent ! (mi-brownies mi-cookies)

Brookies qui déchirent ! (mi-brownies mi-cookies)

Vive les brookies ! Vous aimez les brownies ? Vous aimez les cookies ? Alors vous allez adorer ces brookies qui déchirent ! Les brookies, ce sont ces petits biscuits ultra-gourmands et irrésistibles composés d’un brownie au noix de pécan surmonté d’une pâte à cookies […]

Doigts de sorcières d’Halloween

Doigts de sorcières d’Halloween

Ces doigts de sorcières d’Halloween vont faire frissonner petits et grands mais pas longtemps. On aura vite fait de les croquer et de découvrir une délicieuse pâte sablée aux noisettes et parfumée à la cannelle, un peu de confiture de cerises et des amandes émondées. […]

Cookies noisettes amandes et pépites de chocolat

Cookies noisettes amandes et pépites de chocolat

Ils sont bons ces cookies noisettes amandes et pépites de chocolat. Cela fait des années que j’utilise cette recette, j’en ai testé d’autres mais il n’y a rien à faire, c’est cette recette que je préfère, c’est la meilleure. Ces cookies ont une fine croûte […]