Catégorie : Vive le goûter

Les meilleurs beignets de carnaval c’est ici ! (recette Cook expert ou autres robots)

Les meilleurs beignets de carnaval c’est ici ! (recette Cook expert ou autres robots)

Les beignets de carnaval Ah, ces fameux beignets de carnaval qui nous font saliver tout le mois de Février en même temps que les crêpes ! Ces beignets ont des appellations différentes selon les régions de France. Quand j’étais petite, on les appelait « les cornes de […]

La meilleure pâte à crêpes sucrées

La meilleure pâte à crêpes sucrées

La meilleure pâte à crêpes ! Eh bien, non, c’est pas si simple de trouver une bonne pâte à crêpes sucrées. Vous savez, celle qui est parfumée, qui donne des petits bouts croquants sur le tour, celle qui embaume la maison, celle qui devient irrésistible […]

Biscuit roulé chocolat au décor de girafe

Biscuit roulé chocolat au décor de girafe

Le biscuit roulé chocolat au décor de girafe Il suffit bien souvent de pas grand chose pour rendre un gâteau bien meilleur aux yeux des enfants (ça marche aussi avec les grands enfants aussi…). Un joli décor et hop ils s’émerveillent. Ça sera pareil avec […]

Crumble aux pommes et aux framboises

Crumble aux pommes et aux framboises

Le crumble aux pommes et aux framboises Le crumble aux pommes et aux framboises est un dessert rapide à réaliser et idéal pour finir légèrement un repas. L’association des pommes et des framboises fonctionne vraiment bien et cela donne un ensemble plutôt très gourmand. On […]

Crinkles au citron ou lemon crinkles

Crinkles au citron ou lemon crinkles

J’ai une croûte fine et joliment craquelée, j’ai un coeur très moelleux, je suis au citron, je suis facile à préparer et je suis encore plus facile à dévorer. Je suis…. Je suis un crinkle au citron ! Vous en voulez un aussi ?   […]

Le meilleur banana bread ou cake à la banane

Le meilleur banana bread ou cake à la banane

Le banana bread ou le cake à la banane (ou encore le pain à la banane) : Quand on part de la maison plusieurs jours, quand on croit avoir mangé tout ce qui était périssable et que malgré tout, quand on rentre, on découvre des […]

Pain d’épices maison (recette Cook Expert)

Pain d’épices maison (recette Cook Expert)

Le pain d’épices Avant de parler du pain d’épices maison, rappelons que le pain d’épices est un gâteau au miel aromatisé aux épices. Il existe aujourd’hui une multitude de recettes toutes différentes. Les ingrédients principaux restent les mêmes mais leurs proportions peuvent varier du simple […]

Brookies qui déchirent ! (mi-brownies mi-cookies)

Brookies qui déchirent ! (mi-brownies mi-cookies)

Vive les brookies ! Vous aimez les brownies ? Vous aimez les cookies ? Alors vous allez adorer ces brookies qui déchirent ! Les brookies, ce sont ces petits biscuits ultra-gourmands et irrésistibles composés d’un brownie au noix de pécan surmonté d’une pâte à cookies […]

Zébra cake ou cake zébré facile

Zébra cake ou cake zébré facile

Le zébra cake ou cake zébré est vraiment le gâteau « mini efforts » et « maxi effets ». C’est simple, quand on voit ce gâteau et toutes ses marbrures régulières qui rappellent le zébre, on se demande bien comment il a été fait et quel est le secret […]

Brioche de Yotam Ottolenghi

Brioche de Yotam Ottolenghi

Voici une recette de brioche de Yotam Ottolenghi issue de l’un de ses célèbres livres. Car il n’y a pas seulement des recettes à base de légumes dans ses livres, il y a aussi une multitude de recettes sucrées. Et la philosophie reste la même : […]