smoothie concombre menthe citron et lait d’amande

Pour démarrer la journée du bon pied et profiter des vertus et des bienfaits du concombre, de la menthe et du citron, rien de tel qu’un bon smoothie !

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 1 verre de 20 à 25 cl :

• 1/2 concombre 
• 1 citron bio
• 20 feuilles de menthe fraiche
• 10 cl de lait d’amande

Etapes :

1. Eplucher le concombre (ne pas l’éplucher s’il est bio : dans ce cas, rincez le à l’eau simplement car c’est dans la peau que sont concentrées ses propriétés antioxydantes)
2. Presser le citron et réserver le jus
3. Dans un blender, mixer pendant au moins 2 minutes le comcombre détaillé en cubes, le jus du citron, les feuilles de menthe et le lait d’amande (ajuster le lait en fonction de la consistance désirée)

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