Sirop de mirabelles

Sirop de mirabelles

Cette année était une année à mirabelles et nous en avons mangé des kilos : juste comme ça, en tarte (recette ici), en clafoutis (recette ici), en crumble, en confiture. Mais il en restait encore, j’en ai donc fait un sirop. Verdict :  trop bon !

Par ici la recette :

Ingrédients :

  • Mirabelles
  • Eau
  • Sucre

Etapes :

  1. Denoyauter les mirabelles et les mettre dans une casserole avec un léger fond d’eau pour ne pas qu’elles accrochent au fond.

 

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