C’est lors de vacances dans le Gers et en Dordogne que j’ai découvert le vrai ail : celui qui parfume, celui qui est sucré, celui qui n’agresse pas les papilles ni l’estomac.
J’adore cet ail, je ne cuisine qu’avec celui là et pas un autre et j’avoue que je ne peux plus m’en passer : inimaginable pour moi de tomber en rupture de stock !