Le pain au levain aux noix et au beurre Cette recette de pain est issue du Larousse de Pains d’Eric Kayser, ma bible…
Ingrédient : de levure fraiche
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Un de mes pains préférés est le pain au levain et à l’épeautre L’épeautre en quelques mots L’épeautre est une céréale ancienne…
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BoulangeCakes et gâteauxCook ExpertNoëlPains et brioches
Mannele ou Bonhomme Saint Nicolas (Cook Expert)
Le Mannele, c’est ce beau petit bonhomme brioché Le mannele se mange traditionnellement en Alsace le 06 décembre pour fêter la Saint Nicolas.…
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Le stollen ou Christstollen sonne la période de Noël. Le stollen ou Christstollen est habituellement sur les tables durant la période de l’Avent…
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Il est vraiment très facile de faire sa pâte à pizza maison et elle est vraiment très bonne, rien à voir avec les…
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Voici une recette de brioche de Yotam Ottolenghi issue de l’un de ses célèbres livres. Car il n’y a pas seulement des recettes…
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Et s’il existait réellement une recette magique pour faire du pain, comme ça, simplement ? Du pain sans pétrissage, sans machine à pain,…