C’est la rentrée des classes !
Dur, dur souvent pour les ados de tenir toute la journée sans coup de barre et sans baisse d’énergie. Ils ne prennent pas toujours le temps d’avaler un vrai petit déjeuner plein de sucres lents pour tenir la matinée. Et les repas à la cantine (même s’ils paraissent équilibrés sur le papier) restent souvent boudés car insipides.
La solution magique et qui ne prend pas de place dans un sac à dos d’un collégien ou d’un lycéen : les Energy balls !
Les energy balls, ce sont des petites boules que l’on façonne à la main et qui sont hyper vitaminées et complètement saines. De la healthy food en boules !. 2 par jour suffisent pour un effet booster durable (1 en fin de matinée, 1 en milieu d’après-midi).
Ces Energy balls bio dattes et cacao cru sont de vraies boules d’énergie concentrée en fait 🙂 et sont juste parfaites. Elles peuvent aussi être utiles pour les sportifs après l’effort.
En plus des fruits secs et des oléagineux, j’intègre dans ces Energy balls du cacao cru. Le cacao cru n’est pas très connu pourtant il fait partie des aliments booster. Non torréifié, le cacao cru est non seulement une mine d’antioxydants mais il a également une teneur en magnésium extrêmement abondante. On le trouve dans les magasins bio sous forme de fèves ou de poudre.
Outil indispensable pour réaliser ces Energy balls : un robot pour tout hacher.
Ingredients
Instructions
Ces boulettes se conservent sans problème une semaine bien emballées dans une boite en verre hermétique.
