Étiquette : tomates

Tomates d’amour au caramel de vinaigre basalmique

Tomates d’amour au caramel de vinaigre basalmique

Elles sont belles ces petites tomates d’amour au caramel de vinaigre balsamique ! Elles seront parfaites ces petites tomates d’amour  pour un apéritif vite fait ou non, pour les fêtes, pour la Saint Valentin… bref, que d’occasions d’en préparer. Prêtes en 5 minutes, qui dit […]

Pizza avec une pâte à base de chou-fleur

Pizza avec une pâte à base de chou-fleur

Oui je sais, la pâte à pizza est faite à base de farine (et pas n’importe quelle farine diront les vrais pizzaïolos) mais j’ai voulu tester une pâte différente, sans farine, à base de chou-fleur et … Eh bien, c’est très, très bon ! Le […]

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

La confiture de tomates vertes est la confiture idéale à réaliser en fin de saison des tomates. Effectivement, on arrive à une période de l’année où les tomates du jardin ou de la serre ne mûrissent plus puisqu’elles sont en manque de soleil et de […]

Buddha bowl

Buddha bowl

Le buddha bowl, tout comme le poke bowl, est la tendance du moment. Cela signifie littéralement « bol de bouddha ». Certains y voient un lien lointain avec le ventre rond de Bouddha, d’autres pensent que le buddha bowl trouvent ses origines dans l’unique bol que possédaient […]

Salade de haricots verts

Salade de haricots verts

Même ceux qui n’aiment pas les légumes ou les haricots ne résisterons pas à cette salade. Le mélange proposé associé aux noisettes et à la vinaigrette est à tomber. Même les enfants ont validé la recette, si, si c’est vrai… Alors, on tente ? Temps […]

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi

La saison des tomates n’est pas terminée alors on en profite encore ! Cette tarte aux tomates et amandes découverte chez Valérie du blog C’est ma fournée est irrésistible. Si, si, irrésistible !! C’est une recette originale de Yotam Ottolenghi. La crème qui servira de […]