Étiquette : pate brisée

Quiche lorraine traditionnelle

Quiche lorraine traditionnelle

La quiche lorraine, comme son nom l’indique, trouve ses origines en Lorraine (région qui s’appelle maintenant le Grand Est). On retrouve des recettes de quiches Grand Est dans des livres de cuisine datant du 16è siècle. A l’époque, les cuisiniers de Stanislas Leszczynski, Duc de […]