Crumble aux pommes et aux framboises
Portions Temps de Préparation
4verrines 10minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Portions Temps de Préparation
4verrines 10minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Ingrédients
Croustillant à crumble
Instructions
Préparation des pommes et des framboises
  1. Eplucher les pommes. Détaillez-les en tranches, puis coupez-les en 4.
  2. Dans une casserole, faire chauffer les morceaux de pommes avec les 10 grammes de beurre et les 10 grammes de sucre en poudre. Remuer régulièrement à feu doux pendant 5 minutes.
  3. Répartir les pommes dans les verrines.
  4. Répartir les framboises au dessus des pommes.
Préparation du croustillant à crumble
  1. Dans un bol, mélanger à la main le beurre mou, la farine, le sucre et la poudre d’amande jusqu’à obtention d’une boule.
  2. Emietter cette boule au dessus des verrines.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Enfourner pour 15 à 20 minutes. Le temps de cuisson doit être adapté à votre four. Le crumble est prêt lorsque le croustillant est bien doré.
  5. A déguster chaud ou tiède.
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