Bar rôti au four
Portions Temps de Préparation
4personnes 5minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 5minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Ingrédients
Les aromates pour les poissons
Instructions
  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Rincer les poissons sous l’eau et bien les éponger sur du papier absorbant.
  3. Verser un filet d’huile d’olive dans le fond du plat qui va servir à faire cuire les poissons.
  4. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, les graines de fenouil, la sauge, le sel et le poivre.
  5. Répartir cette sauce à l’intérieur des poissons et un peu sur le dessus à l’aide d’un pinceau.
  6. Déposer 2 feuilles de laurier à l’intérieur de chaque poisson.
  7. Enfourner pour 20 minutes.
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