Plat : Apéros

Amuse-bouches de radis noir au crabe

Amuse-bouches de radis noir au crabe

Les amuse-bouches Envie d’amuse-bouches super jolis et super rapides à préparer ? Bougez pas, j’ai ce qu’il vous faut avec ces amuse-bouches de radis noir au crabe. En plus, l’association radis et crabe fonctionne parfaitement….   Le radis noir On connait les petits radis roses […]

Billes de foie gras apéritives

Billes de foie gras apéritives

Un apéritif avec des billes de foie gras Les billes de foie gras apéritives, c’est une recette extra simple et parfaite pour les apéritifs de fêtes. Pour les anniversaires, pour Noël, pour la Saint Valentin… On peut s’amuser à l’infini avec les goûts et les […]

Tomates d’amour au caramel de vinaigre basalmique

Tomates d’amour au caramel de vinaigre basalmique

Elles sont belles ces petites tomates d’amour au caramel de vinaigre balsamique ! Elles seront parfaites ces petites tomates d’amour  pour un apéritif vite fait ou non, pour les fêtes, pour la Saint Valentin… bref, que d’occasions d’en préparer. Prêtes en 5 minutes, qui dit […]

Cannelés salés au saumon et à l’aneth

Cannelés salés au saumon et à l’aneth

Les cannelés ou canelés  On connait tous les cannelés ou canelés bordelais (les 2 orthographes existent). Vous savez, ces petits biscuits au coeur tendre et moelleux qui sont parfumés à la vanille et au rhum.  Ces petits biscuits de forme cylindrique et striée avec leur […]

Biscuits au parmesan et au pavot selon Ottolenghi

Biscuits au parmesan et au pavot selon Ottolenghi

Ces petits biscuits au parmesan et au pavot sont divins. Yottam Ottolenghi dit d’eux qu’ils accompagnent à merveille un verre de vin et qu’ils créent plus de dépendance qu’un bon bordeaux. Si je me réfère à leur durée de vie ici sur la table (exprimée […]

Gougères au fromage et jambon

Gougères au fromage et jambon

A la table de l’apéritif, les gougères au fromage sont indémodables et indétrônables. Elles font généralement l’unanimité et disparaissent à la vitesse de l’éclair, exception faite pour ceux qui n’aiment pas le fromage… On les apprécie aussi bien en été qu’en hiver et pour toutes […]

Mini cakes au chorizo et fromage de brebis

Mini cakes au chorizo et fromage de brebis

Vous cherchez une super recette de mini cakes pour un apéro réussi ou pour un apéro dînatoire ou pour une petite faim avec une salade verte ou pour un plateau télé ? Vous cherchez une recette tip top de mini cakes pas du tout bourratifs […]

Balais de sorcières d’Halloween

Balais de sorcières d’Halloween

Les balais de sorcières d’Halloween, une recette ultra-simple qui produira son effet auprès des petits et grands pour Halloween mais pas que. Cette recette peut être reproduite toute l’année pour les apéros avec des enfants : ils seront ravis de les manger et pourront même […]