Ingrédient : gousse de vanille

Galette des rois frangipane (recette Cook Expert) façon Philippe Conticini

Galette des rois frangipane (recette Cook Expert) façon Philippe Conticini

La galette des rois à la frangipane C’est la recette traditionnelle des galettes habituellement consommées à l’occasion de l’Epiphanie, le 06 janvier. La frangipane est une crème constituée d’environ 2/3 de crème aux amandes et d’1/3 de crème pâtissière. Ces proportions varient souvent fortement d’un […]