Ingrédient : de Maïzena

Galette des rois frangipane (recette Cook Expert) façon Philippe Conticini

Galette des rois frangipane (recette Cook Expert) façon Philippe Conticini

La galette des rois à la frangipane C’est la recette traditionnelle des galettes habituellement consommées à l’occasion de l’Epiphanie, le 06 janvier. La frangipane est une crème constituée d’environ 2/3 de crème aux amandes et d’1/3 de crème pâtissière. Ces proportions varient souvent fortement d’un […]

Tarte à la rhubarbe meringuée topissime

Tarte à la rhubarbe meringuée topissime

Qui suis-je ? Je suis une plante perpétuelle qui renait à chaque printemps De grandes feuilles vertes poussent au bout de mes tiges qui varient du rouge au vert Je suis pleine de fibres et d’antioxydants Très acidulée, je conviens aussi bien aux préparations sucrées […]