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Le poivre Voatsiperifery

Le poivre Voatsiperifery

Je n’utilise que du poivre en grains. Quand on a goûté à la saveur incomparable du poivre en grains : on se demande comment on a pu utiliser tout ce temps du poivre moulu on s’achète très vite un moulin à poivre on affine son […]

Ail rose de Lautrec

Ail rose de Lautrec

C’est lors de vacances dans le Gers et en Dordogne que j’ai découvert le vrai ail : celui qui parfume, celui qui est sucré, celui qui n’agresse pas les papilles ni l’estomac. J’adore cet ail, je ne cuisine qu’avec celui là et pas un autre […]