Mois : octobre 2017

Crinkles au chocolat

Crinkles au chocolat

Attention, si vous goûtez à ces crinkles au chocolat, vous ne pourrez plus vous en passer. Je ne sais pas pourquoi mais ils ont un énorme pouvoir addictif et ils disparaissent en un rien de temps. Faites le test ! Sous leur fine croûte craquelée, […]

Masque maison nourrissant pour les cheveux

Masque maison nourrissant pour les cheveux

Vive la Cosmetic Food ! C’est quoi la Cosmetic Food ? Eh bien, c’est des cosmétiques réalisés à base de produits naturels, fruits, légumes, oeufs, huile… En effet, pourquoi ne puise-t-on pas dans les ressources les plus simples qui sont à côté de nous (et […]

Pizza avec une pâte à base de chou-fleur

Pizza avec une pâte à base de chou-fleur

Oui je sais, la pâte à pizza est faite à base de farine (et pas n’importe quelle farine diront les vrais pizzaïolos) mais j’ai voulu tester une pâte différente, sans farine, à base de chou-fleur et … Eh bien, c’est très, très bon ! Le […]

Sablés au parmesan et saumon fumé

Sablés au parmesan et saumon fumé

Trop, trop bon ces sablés au parmesan et saumon fumé. Et ce que l’on ne voit pas mais que l’on devine sur la photo c’est la chantilly salée au herbes qui se cache entre le sablé et le saumon fumé. Ils sont parfaits pour un […]

Brownie aux noix de cajou

Brownie aux noix de cajou

Ici, le brownie aux noix de cajou fait partie du TOP 5 des goûters préférés, c’est devenu un incontournable. J’en fais donc relativement souvent car c’est facile et rapide à faire. J’ai testé et ajusté un nombre assez conséquent de recettes de brownies, mais je […]

Pain au potiron

Pain au potiron

Le potiron fait partie de la famille des courges cucurbitacées. On le récolte à l’automne, il a la même couleur orange que certaines feuilles qui tombent des arbres à cette période. Il existe de nombreuses variétés de courge : les courges d’été tout d’abord (les […]

Beignets de panais

Beignets de panais

Le panais, comme certains légumes anciens, connait un renouveau. On en voit de plus en plus mais on ne sait pas toujours comment le cuisiner. Pourtant il fait partie de la famille de la carotte et se cuisine quasiment pareil : toutes les préparations que […]

Jus de betterave pomme carotte

Jus de betterave pomme carotte

Une nouvelle recette de jus de légumes : un jus de betterave associée à de la pomme, de la carotte et du citron. Quand on pense jus de légumes, on ne pense pas prioritairement à la betterave. Et pourtant, ce légume regorge de bienfaits pour […]

Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

Quand on pense aux muffins aux myrtilles, on pense aux Etats-Unis. En effet, ces petits gâteaux sont très répandus aux USA car ils sont faciles, pratiques à grignoter en marchant et très bons. Ils sont souvent associés à des pépites de chocolat ou à des […]

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

La confiture de tomates vertes est la confiture idéale à réaliser en fin de saison des tomates. Effectivement, on arrive à une période de l’année où les tomates du jardin ou de la serre ne mûrissent plus puisqu’elles sont en manque de soleil et de […]